Fehérboros, mustáros, tárkonyos pulykaragu, a mindenkori tökéletes vacsora

Szerző: Házisáfrány - 2017.04.26. 14:45 1 komment

Sokáig gondoltam úgy (helytelenül), hogy a blogomra csak különleges ételek valók, a békebeli, „család kedvence” comfort food repertoárom pedig nem. Aztán később persze revideáltam az álláspontom. Mert tulajdonképpen mi is a baj a legnépszerűbb fogásaimmal? Miért is lenne ciki megosztani őket? Ott…

Címkék: bor pulyka mustár tejföl rizs fehérbor tárkony basmati

Horchata- love!

Szerző: Házisáfrány - 2011.07.27. 09:34 Szólj hozzá!

Már nem emlékszem hol ittam először horchata-t, de az biztos, hogy szerelem volt első kortyintásra! Aztán úgy döntöttem csinálok magamnak otthon, ne legyek már kiszolgáltatva a mexikói fast food-ok kénye-kedvének. Ha horchata recepteket keresel, végtelen számút fogsz találni, ám…

Címkék: ital rizs fahéj mexikói tex-mex

Rizottó, a kedvenc olasz klasszikus

Szerző: Házisáfrány - 2011.03.28. 16:18 Szólj hozzá!

Van néhány dolog, ami mindig kell, hogy legyen a kamrámban, máskülönben előtörnek belőlem a megvonási tünetek és az éhenhalási pánik. Ilyen többek közt a rizottó rizs, melyből több fajtát is tartok, arborio-t, carnaroli-t és vialone nano-t, mert mit lehet tudni, mit hoz a…

Címkék: olasz rizs főétel sáfrány

image001.png

Facebook

Iratkozz fel hírlevelemre!