Lenyűgözően finom fahéjas csigák, ragacsos, mogyorós karamellszósszal

Szerző: Házisáfrány - 2016.02.10. 14:31 Szólj hozzá!

Az úgy volt, hogy pár hete felhívott a Zsófi és mondta, készül egy gasztrocsajos magazinja. Tervez bele egy „menő bloggerlányok” anyagot, lennék-e az egyik „menő bloggerlány”. Naná, hogy lettem! Jött még Lilafüge, Fűszeréslélek és Vegasztrománia. A téma tavaszi brunch volt. Mindenki hozott két…

Címkék: reggeli amerikai ünnep sütemény élesztő elegáns kelt tészta fahéj brunch aprósütemény ünnepi ételek comfort food

Piros pesztós koszorú, mert nem minden kalács édes ám!

Szerző: Házisáfrány - 2015.04.03. 22:09 Szólj hozzá!

Kelt tészta ájláv! Bármilyen kelt tészta. Imádom nézni, ahogy dolgoznak az élesztőgombák, ahogy nyúlnak a sikérszálak, ahogy nő és gömbölyödik a kenyerem. A lapos, tömör valamiből csodás, levegős, könnyed péksütemény kerekedik némi idő, tűz és varázslat…

Címkék: húsvét kenyér sütemény kelt tészta

Brownie rumban áztatott meggyel és mandulával töltve, a Szépséges Emmácskának

Szerző: Házisáfrány - 2014.06.25. 09:48 1 komment

Ez az a poszt, amire az anyukák annyit fognak mondani, „lárifári”! Én azonban csak gyakorló nagynéni vagyok, így nem minden akadályt veszek zökkenőmentesen. Az úgy volt, hogy Emmácska dicsérettel végezte a második osztályt és ezt megünnepelendő rumos-meggyes brwonie-t…

Címkék: amerikai csokoládé könnyű sütemény desszert gyerekeknek aszalt gyümölcs nass aprósütemény

Húsvéti kalács meggyes krémsajttal, egy változat, ami muszáj, hogy felkerüljön a Te bakancslistádra is!

Szerző: Házisáfrány - 2014.04.19. 17:29 Szólj hozzá!

Nem tudom te hogy vagy vele, de én nagyon unom a szokásos húsvéti menüt. Nálunk ugyanis amióta az eszemet tudom, mindig ugyan az van. Sonka, zöldségek, főtt tojás, bableves a sonkaléből és valamilyen kalács. Félre ne érts. Nincs nagy bajom a „valamilyen kaláccsal”, de annyira…

Címkék: húsvét amerikai ünnep sütemény élesztő desszert kelt tészta péksütemény krémsajt ünnepi ételek

A spanyolok kedvenc vendégvárója, csirkés táskácskák, azaz empanadillas de pollo

Szerző: Házisáfrány - 2014.03.03. 08:40 1 komment

A férfiak úgy képzelik a lánybulikat, hogy azokon csomó lehengerlő szőkeség viháncol, hiányos ruhában egy óriási, habos fürdőkádban, kezükben párna és avval csatároznak. Esetleg hasonló felállásban mossák az autót, valami jó drágát, szintén hab, szintén viháncolás,…

Címkék: csirke buli spanyol fűszeres sütemény előétel krémsajt aprósütemény dél-amerikai

Ajándékok házilag 11.- A világ legjobb zserbója, ami már 25 éve állja az idő próbáját!

Szerző: Házisáfrány - 2013.12.22. 20:36 17 komment

Velünk, „gasztroizékkel” általában egyáltalán nem könnyű! Pont a napokban mondta nekem Anett, a legjobb barátnőm, hogy ha egy mód van rá, többet nem megy velem étterembe. Egy átlagos vendéglőben ugyanis mindent kritizálok, idegesítő módon okoskodom arról, a kirendelt ételt hogyan kellett volna jól…

Címkék: karácsony dió csokoládé sütemény desszert aprósütemény ünnepi ételek

Ajándékok házilag 10.- Csokoládé szalámi magokkal és aszalt gyümölcsökkel. Hatásvadász ajándék, kevés melóval!

Szerző: Házisáfrány - 2013.12.14. 10:56 8 komment

Kifogásokat mindig lehet találni, hogy valaki épp miért nem akar valamit megcsinálni. Nem kivétel ez alól az ehető ajándék sem. Nekem van egy listám a leggyakrabban hallott ellenérvekről. Ha te is „anti-kreatív ajándék” vagy, keresd meg a kedvencedet, karikázd be és küldd el szerkesztőségünkbe, hagy…

Címkék: ünnep karácsony csokoládé gyors sütemény desszert sütés nélkül kek aszalt gyümölcs aprósütemény ajándékok házilag

Végre cronut, azaz "krofánk" Magyarországon is!

Szerző: Házisáfrány - 2013.11.19. 08:58 1 komment

Lassan tiszta szappanopera kezd lenni ez a blog, de nem tehetek róla, "love is all around", úgyhogy következzék ismét egy szerelmi történet. Ezúttal nem az enyém, ám ha szorgalmasan olvasol, előbb utóbb ne izgulj, úgyis kikötsz az evésnél! Szóval az úgy volt, hogy jó pár évvel…

Címkék: étterem cukrászda sütemény desszert

Matcha teás financier-k "a Lacinak"

Szerző: Házisáfrány - 2013.11.11. 10:44 Szólj hozzá!

Ez megint egy romantikus történet lesz, tudom, hogy imádjátok az ilyet! Sok-sok éve, még zsenge huszonévesként, egy meleg nyári vasárnap délben a Remíz étterem kerthelységében ebédelgettünk az egész famíliával, mert akkoriban az nagyon menő dolognak számított. Egyszer csak…

Címkék: francia sütemény desszert aprósütemény

Vajas nyuszikekszek a húsvéti locsolóknak, mert néha igenis jó cukinak lenni!

Szerző: Házisáfrány - 2013.03.29. 07:40 3 komment

Nyulambulamok Az úgy volt, hogy egy szép téli napon Dorka megmutatta nekem a kiszúróforma gyűjteményét (nem rosszra gondolni!), és benne ezeket a nyulakat. Aki ismer, pontosan tudja, hogy nem vagyok se romantikus, se édibédi, de nyúlék annyira helyesek voltak, hogy bár nem terveztem…

Címkék: húsvét ünnep keksz sütemény vaj

image001.png

Facebook

Iratkozz fel hírlevelemre!