Gigandesz, görög óriásbab paradicsommal sütve

Szerző: Házisáfrány - 2017.01.17. 21:29 Szólj hozzá!

Ahogy másban a tojásos nokedli fejes salátával, úgy bennem egy sor görög klasszikus ébreszt nosztalgikus nyári emlékeket, amiket Kúla néni készített a régmúlt, forró, mediterrán nyarakon. Minden évben eltöltöttünk ugyanis pár hetet nála Parga-n, az Észak- Görög falucskában. Kúla néninek volt egy…

Címkék: görög paradicsom mediterrán bab egészséges vegetáriánus feta hüvelyesek

Ki gondolta volna, hogy a Symbolban találom meg a budai oldal legjobb soletjét?!

Szerző: Házisáfrány - 2013.11.27. 09:23 Szólj hozzá!

Imádom a sóletet, mégis viszonylag ritkán eszem, és ennek két oka van. Egyrészt élénken él emlékeimben az a régmúlt szombati ebéd… ...Amikor meghívtak sóletezni, kéróra. Vendéglátóm ugyanis erről a fogásáról volt híres. Nos, az ebéd eleje úgy telt, mint az ilyen…

Címkék: étterem bab házias zsidó konyha

Chili con carne és a Nagy Bemutatás

Szerző: Házisáfrány - 2011.11.11. 08:58 Szólj hozzá!

Ha az embernek új szerelme van, előbb-utóbb eljön annak is a napja, amikor bemutatja. Gondolom te is a szülők véleményétől szoktál a legjobban tartani, ám az én esetemben a már sokat említett kommuna legalább annyira fontos volt. Végtére is, velük több időd töltök, mint a…

Címkék: marhahús bab mexikói

image001.png

Facebook

Iratkozz fel hírlevelemre!

Címkék

ajándékok házilag (28) amerikai (16) aprósütemény (11) aszalt gyümölcs (4) bab (3) braising (3) brézingelés (3) bulgúr (4) buli (8) citrom (7) comfort food (5) csicseriborsó (4) csirke (9) csokoládé (14) cukor (7) dél-amerikai (3) desszert (51) dió (4) DIY (4) édesség (15) egészséges (22) egypercesek (34) elegáns (5) élesztő (9) előétel (7) eper (7) ételfotó (3) étterem (6) fagylalt (6) fahéj (3) fesztivál (3) feta (3) főétel (14) fotó (3) francia (3) fűszer (17) fűszeres (6) fúziós (3) gallicoop (4) görög (10) görög joghurt (5) grill (3) gyerekeknek (7) gyors (7) gyors vacsorák (38) gyümölcs (6) habcsók (3) hal (3) húsvét (7) ital (5) joghurt (9) kalács (5) karácsony (24) keksz (9) kelt tészta (11) kenyér (18) kókusztej (3) könnyű (6) kovász (3) közel-kelet (5) közel-keleti (21) krémsajt (6) krumpli (3) kuszkusz (3) lazac (3) lencse (3) leves (10) liszt (5) mandula (4) marhahús (5) marokkói (6) mediterrán (9) mexikói (5) méz (3) nagy vendégségekre (3) nyár (3) olasz (10) olíva olaj (4) padlizsán (5) paprika (4) paradicsom (13) parmezán (3) péksütemény (5) pulyka (6) rizs (4) sáfrány (3) sajt (7) saláta (9) spanyol (8) sütemény (21) sütőtök (4) szponzorálttartalom (5) tahini (8) tapas-mezze (12) távol-keleti (5) tea (3) tejföl (3) tejszín (3) tenger gyümölcsei (3) tészta (7) tex-mex (3) tojás (4) ünnep (38) ünnepi ételek (32) vaj (5) vegán (6) vegetáriánus (38) vörösbor (3) zöldség (12)