Ha külföldön, jó helyeken eszem, mindig az az első dolgom, hogy összehaverkodjak a séffel. Ennek köszönhetem, hogy remek thai tom kha gai-t, örmény tahinis édeskalácsot , finn lazaclevest vagy sri lankai curryt tudok főzni, és így ismertem meg kedvenc török szállodám konyhafőnökét is. A séf egy nagy…
Kisir, mert van bulgur saláta a tabulén túl is!
2019.03.15. 16:21 komment
- Címkék: saláta török mediterrán fűszer egészséges vegetáriánus vegán gyors vacsorák közel-keleti bulgúr
Bulgúr saláta tonhallal, chermoula öntettel- egy kis szenvedély a tél végére...
2014.02.20. 15:38 2 komment
-Fogadjunk, hogy hetekig el tudnálak tartani salátákon úgy, hogy ne und meg! Igen, akkor is, ha pasi vagy! Ja, hogy a fogyókúra faktor???... Nos, az más kérdés, mert csomószor mondtam már, hogy mestere vagyok az olyan fogásoknak, amik fogyókúrásnak tűnnek ugyan, valójában azonban…
Címkék: saláta citrom fűszeres csicseriborsó egészséges zöldfűszer egypercesek gyors vacsorák közel-keleti bulgúr
Tabulé és Randifőzés- ezúttal saját részre...
2011.10.10. 18:05 Szólj hozzá!
-Vajon mi a helyzet abban az esetben, ha az ember Randifőz és kivételesen nem másnak, hanem saját és Sármos Lovagja örömére? Mert legutóbb ez történt. Legyen néha nekünk is jó, nem? Persze, mint minden ehhez hasonló alkalommal, az ember ilyenkor is imponálni szeretne és igyekszik…
Címkék: vegetáriánus közel-keleti bulgúr
Bulgúr piláf, egy húsmentes étel, mely úgy tökéletes, ahogy van
2011.07.11. 09:03 Szólj hozzá!
-Hétvége volt, pont egy olyan szombat, amikor végig kellemetlenül esett az eső, előző este pedig nagyon későn feküdtem le. No persze lúzer módon nem azért, mert végigbuliztam volna az éjszakát, hanem mert Anti, a Grillguru és Sera, a séf haverom kicsábítottak Bécsbe a Weber…