…Most akkor elmesélem neked, hogyan sikerült hajszál híján felgyújtani a lakásomat, miközben ezt az egyébként csodás pástétomot csináltam. Mint azt már sokszor írtam, a sógornőmék kommunában élnek a szomszédaival és azok számos csemetéjével. Ez nagyjából azt jelenti, hogy a házban lakó összes…
Egyperces pulykamáj pástétom, avagy tedd boldoggá egyszerűen a házibulid összes meghívottját!
2017.05.09. 13:29 Szólj hozzá!
-Címkék: buli máj gyors egypercesek gyors vacsorák tapas-mezze
Zöldséges kuszkusz - szuperegészséges, vegetáriánus fogás, ami mindenkit boldoggá tesz!
2017.05.03. 14:34 1 komment
-Szoktam mondani, hogy az enyém nem egészség blog. És ez igaz is, meg nem is. Úgy értem, miután Görögországban nőttem fel, zömében mediterrán diétán élek, aminél kevés finomabb, izgalmasabb, és ha már itt tartunk, egészségesebb étrend létezik. Tele van színes zöldségekkel,…
Címkék: joghurt fűszer főétel kuszkusz egészséges vegetáriánus marokkói egypercesek gyors vacsorák közel-keleti Zöldség
Kecskesajt krém sült paprikával, mert egy jó szendvicsnek nincs párja!
2016.11.27. 16:42 komment
- Imádom a jó kenyeret, ki ne imádná. Gyakran sütök magamnak otthon, talán még emlékszel a tavaszi, házilag nevelt vadkovászom körüli mizériára. Szerintem ugyanis az igazán jó pékárunak nincs párja, így bár a főzésből élek, és már-már elvárás tőlem a meleg étel, mégsem jövök zavarba attól, ha csak pár…
Címkék: kenyér paprika kecskesajt kelt tészta gyors vacsorák tapas-mezze
Hal sóban- amikor a legegyszerűbb a legtökéletesebb
2016.09.23. 09:23 Szólj hozzá!
-A halakat mindenki szereti. A hal egészséges, a hal nem hizlal, a hal gyorsan készen van, a hal könnyű, a halat még a gyerekek is szeretik. Sok rosszat tényleg nem lehet mondani róla. Halat sütni ráadásul pofonegyszerű, mégis rengetegszer hívnak fel a haverok azzal, hogy ott állnak a konyhában az…
Címkék: spanyol hal mediterrán tenger gyümölcsei egészséges só egypercesek gyors vacsorák
Humusz sült paprikakrémmel és gránátalma melasszal- turbózd fel a klasszikus változatot!
2015.03.04. 15:27 Szólj hozzá!
-Hétfő hajnal 00:30 volt, amikor hirtelen bejelezett a telefonom. - Szia! - írta Viktor.- Hello. - válaszoltam én kissé kómásan, a billentyűzeten kutatva megfelelő betűk után.- Ébren vagy?- kérdezte ő.- Ha nem lennék, tudnék válaszolni az üzenetedre?- Jogos. Itt vagyok az…
Címkék: citrom csicseriborsó egészséges vegetáriánus vegán egypercesek gyors vacsorák közel-keleti
Zöldséges latkesz füstölt lazacos krémsajjtal, hanukára, vagy bármikorra
2014.12.11. 23:56 Szólj hozzá!
-A párbeszéd meglehetősen furcsán indult: - Szia, Dani vagyok a séf.- Szia, én meg Házisáfrány a blogger.- Te tényleg blogger vagy?- Aha. Miért?- Csak mert én nem bírom a bloggereket, de te nem…
Címkék: krumpli zöldség vegetáriánus egypercesek zsidó konyha gyors vacsorák
Labneh, a joghurtsajt ami magától elkészül
2014.08.06. 11:20 Szólj hozzá!
-Minden háziasszony álma az az étel, ami magától elkészül. Nos, ez a mostani annyira egyszerű, hogy már-már szégyellem feltenni a blogra, de miután nyáron szerintem tökéletes hétköznapi vacsora, és egy mezze/ tapas-válogatás részeként, sőt szendvicskrémnek is kiváló, úgy…
Címkék: közel-kelet joghurt fűszer egészséges görög joghurt gyors vacsorák
Szépséges, fetasajtos kuszkusz saláta a forró nyári napra, amikor behisztiztem
2014.06.11. 12:53 1 komment
-A minap az Etyeki Pikniken jártam néhány haverommal. 35 fok volt, úgy éreztem menten elpusztulok a hőségtől és semmit nem szerettem volna jobban, mint egy naaaaagy pohár bodza ízű jégkását. Ehhez képest a piknik hozta a szokásos fesztiválozó repertoárt töki pompossal,…
Címkék: saláta könnyű citrom paradicsom paprika kuszkusz egészséges feta marokkói egypercesek gyors vacsorák közel-keleti
Bulgúr saláta tonhallal, chermoula öntettel- egy kis szenvedély a tél végére...
2014.02.20. 15:38 2 komment
-Fogadjunk, hogy hetekig el tudnálak tartani salátákon úgy, hogy ne und meg! Igen, akkor is, ha pasi vagy! Ja, hogy a fogyókúra faktor???... Nos, az más kérdés, mert csomószor mondtam már, hogy mestere vagyok az olyan fogásoknak, amik fogyókúrásnak tűnnek ugyan, valójában azonban…
Címkék: saláta citrom fűszeres csicseriborsó egészséges zöldfűszer egypercesek gyors vacsorák közel-keleti bulgúr
Bárányköfte a legjobb fasírt!
2013.08.29. 13:32 Szólj hozzá!
-Az úgy volt, hogy megint feljöttek a haverok egy laza vacsorára. Meghívtam a két Orsit és az egy Zolit. Ez utóbbit egy nyaralás alkalmával ismertem meg, ahol avval szórakozott, hogy az éjszaka kellős közepén odalopózott az ablakom alá, és sunyin behörgött, mint valami…