Elöljáróban annyit, hogy nem vagyok egy nagy leveses. Sokkal inkább főétel & desszert esetleg „csakadesszert” csaj, így egy levesnek óriásit kell szólnia ahhoz, hogy átlépje az ingerküszöböm. A harira pedig átlépte! De még hogy! Elmesélem, miként került a repertoáromba, jó? …Szóval az úgy volt,…
Harira - Marokkó csodás ünnepi levese
2017.06.01. 09:18 komment
- Címkék: leves ünnep bárány fűszer marokkói ünnepi ételek
Zöldséges kuszkusz - szuperegészséges, vegetáriánus fogás, ami mindenkit boldoggá tesz!
2017.05.03. 14:34 1 komment
-Szoktam mondani, hogy az enyém nem egészség blog. És ez igaz is, meg nem is. Úgy értem, miután Görögországban nőttem fel, zömében mediterrán diétán élek, aminél kevés finomabb, izgalmasabb, és ha már itt tartunk, egészségesebb étrend létezik. Tele van színes zöldségekkel,…
Címkék: joghurt fűszer főétel kuszkusz egészséges vegetáriánus marokkói egypercesek gyors vacsorák közel-keleti Zöldség
Szépséges, fetasajtos kuszkusz saláta a forró nyári napra, amikor behisztiztem
2014.06.11. 12:53 1 komment
-A minap az Etyeki Pikniken jártam néhány haverommal. 35 fok volt, úgy éreztem menten elpusztulok a hőségtől és semmit nem szerettem volna jobban, mint egy naaaaagy pohár bodza ízű jégkását. Ehhez képest a piknik hozta a szokásos fesztiválozó repertoárt töki pompossal,…
Címkék: saláta könnyű citrom paradicsom paprika kuszkusz egészséges feta marokkói egypercesek gyors vacsorák közel-keleti
Zöldséges kuszkusz, mert vegának lenni néha jó!
2011.09.04. 10:25 Szólj hozzá!
-Nagy a dilemma, amikor jó étvágyú húsevő férfi és visszafogott vega lány jön az emberhez látogatóba egyszerre. Biztos te is jártál már így. És ilyenkor mindig megy az agyalás, kinek is érdemes nyalizni a kettő közül, mert olyan étel, ami ennek is meg annak is a kedvence a…
Címkék: vegetáriánus marokkói
Csirke tagine kuszkusszal, illatos vacsora a csütörtöki csajbulira
2011.05.05. 10:03 2 komment
-Tudom, tudom, a hiúság az egyik főbűn! Ettől még simán úgy éreztem azon az ominózus estén, hogy a csajok rohadt mázlisták. Úgy értem, milyen jó dolog az, ha valakinek a Házisáfrány főzi a vacsorát, ami mellé Édesem adja a valóban lenyűgöző desszertet! Vagy talán…
Címkék: csirke fűszer főétel marokkói ünnepi ételek
Joghurtos- tahini leves sáfránnyal
2011.03.22. 23:18 2 komment
-A minap itt járt Gábor az Udvari Grafikusom a „food for photo” barter keret értelmében. Ez volt a harmadik eset, hogy valakit ezzel a fondorlattal csábítottam fel magamhoz, hátha gyalázatos fotótudásom csiszolgatja kissé. Az első próbálkozásaim csúfos kudarcot vallottak, egyszer…