Július vége volt, vasárnap, 16 fok és én két takaró alatt dideregtem. Ettől érthető okokból rossz kedvem lett. Bánatomban felhívtam Zsófit és megkérdeztem nem lenne-e kedve jobb híján feljönni hozzám csoportos öngyilkosságot elkövetni. Avval is megy az idő. Zsófi mondta,…

Kevés finomabb dolog van a világon az igazi, friss pestonál! Ha valaki állítja az ellenkezőjét, egészen biztos, hogy eddig csak üvegeset evett. Az ortodox pesto készítők úgy gondolják, a dolog kizárólag mozsárban verve lesz igazán finom. Aprítógép használata- vallják ők-…

Van, amikor percek alatt kell csodát művelned. Finomat és látványosat. Már ha egy mód van rá. Mondjuk, mert nyakadon egy kisebb falkányi, az éhségtől feldühödött vendég. Mint nekem a múltkor. Az történt ugyanis, hogy voltak azok a bizonyos Tanítványok, akikről már írtam. És…

Tésztát gyúrtunk. És a recept röviden így nézne ki. „Végy lisztet, tojást és néhány bazi izmos férfiembert!” Nos, a mi esetünkben ez utóbbi hiányzott. Volt is izomláz rendesen a következő napon! Szóval az úgy volt, hogy Tanítványoknál jártam és szokásosan beleestem…

Szóval ott tartottunk, hogy Randifőztem. És meglehetősen döcögősen indult. Mert a Megbízóm azt mondta, valami könnyűt szeretne, ami gyorsan megvan. Csináljunk csirkesültet!- indítványoztam, ám közölte, hogy szerinte az snassz. Legyen akkor pasta.- reagáltam, de a lány sértetten…

Ezt az ételt 20-as éveim elején még „pasifogó pastitsio”-nak hívtam, mert olyan rettenetesen finom. Úgy képzeltem, ha valakinek megfőzöm és megkóstolja, utána szinte azonnal előkapja majd a Nagyköves Ékszert, nekem meg annyi dolgom marad csupán, hogy eldöntöm „igent”…

Az úgy volt, hogy főztünk egy jót múlt pénteken Csillával. Kuktának, vagy sokkal inkább sous chef-nek, velünk tartott a kislánya is. Léna 9 éve ellenére vagány csajnak bizonyult, nem fintorgott a „büdössajt” láttán, mindent megkóstolt és zokszó nélkül tartotta a…