Már jó ideje tervezgetem, de most jött el az ideje annak, hogy indítsak a blogon egy háztartási praktikákkal kapcsolatos cikksorozatot. Ahhoz ugyanis, hogy valaki normálisan tudjon főzni, nem elég a tehetség, kellenek a megfelelő eszközök is. Na, nem feltétlenül a drága, csillivilli…

Néhány hete még javában nyavalyogtam, hogy mennyire utálom a januárt és íme, lassan vége is! A nagy hidegek (eddig) szerencsére elmaradtak, én pedig úgy készülök a tavaszra, hogy színes, illatos, zöldség alapú ételeket csinálok. Így legalább a terített asztal láttán elkap…

Mindig nagy volt a szám, hogy mennyire szeretek kenyeret sütni. Ehhez képest eddig össz-vissz 3-szor tettem fel a blogomra kelt tésztát. Volt a pita, a koulouri és a danish. Ennyi. Ez utóbbi ráadásul nem is kenyér. Így aztán éreztem, nagyon eljött az ideje valami újabb…

Emlékszem, amikor pár éve karácsonykor két álló napon keresztül főztem a klasszikus barnamártást marhasültem mellé. A konyhában rettenetes volt a füst, amikor a húst és csontokat pirítottam, a véget nem érő rotyogás jutalma pedig össz-vissz kb. 3 dl mártásalap lett. A…

Szerintem a január az összes hónap közül a legvacakabb. Hogy miért? 31 napos, rohadt nagy a hideg, még iszonyú sok van a télből, sötét van és ünnepek sincsenek, amikre készülhetnénk. Ebben az időszakban két lehetőséged van az idő múlatására. Vagy előkapod a zsilettpengét…