Lazac tatár máris az Igazi Mikulásra várva!

Szerző: Házisáfrány - 2013.10.28. 14:30 Szólj hozzá!

A napokban kaptam egy kis lazacot és miközben azon morfondíroztam, mit is csináljak belőle, ami kevéssé elcsépelt, eszembe jutottak két évvel ezelőtti kalandjaim a Mikulás Igazi Hazájából, Lappföldről. Mert ott bizony sok lazac fogy! Hogy szerinted nincs is Mikulás??? Nos, ezt…

Címkék: utazás ünnep lazac előétel egypercesek ünnepi ételek

Sütőtök mousse krémsajt kísértetekkel, Mindenszentekre

Szerző: Házisáfrány - 2013.10.18. 12:54 1 komment

Az úgy volt, hogy felkértek, csináljak valami izgalmasat az Édes Napok gasztroszínpadán. Persze első körben, tipikus nőként fogalmam sem volt arról, mit szeretnék készíteni, ám azt, hogy mit nem, azonnal tudtam! Nem akartam se macaront, se cupcake-et, se marcipán formatortát, mert…

Címkék: ünnep sütőtök desszert Halloween

Vajas nyuszikekszek a húsvéti locsolóknak, mert néha igenis jó cukinak lenni!

Szerző: Házisáfrány - 2013.03.29. 07:40 3 komment

Nyulambulamok Az úgy volt, hogy egy szép téli napon Dorka megmutatta nekem a kiszúróforma gyűjteményét (nem rosszra gondolni!), és benne ezeket a nyulakat. Aki ismer, pontosan tudja, hogy nem vagyok se romantikus, se édibédi, de nyúlék annyira helyesek voltak, hogy bár nem terveztem…

Címkék: húsvét ünnep keksz sütemény vaj

Ünnepi kalács tahinivel töltve- avagy vigyél egy kis színt az unalmas kelt tésztákba!

Szerző: Házisáfrány - 2013.03.20. 09:06 Szólj hozzá!

Mint mindig, immár több mint egy évtizede, idén is megrendeztük szokásos tojásfestésnek álcázott elő-húsvéti pezsgőzésünket a csajokkal. Az ügy menete kvázi a kezdetektől változatlan: Érkezünk Jucihoz már délelőtt, mindenki hoz valamit, ami általában pezsgő, és pukkannak…

Címkék: ünnep kalács kelt tészta tahini ünnepi ételek távol-keleti

Finn lazacleves, ünnepi előétel 25 perc alatt

Szerző: Házisáfrány - 2012.11.27. 10:25 5 komment

Gyuri ezer éve barátom, így még a megbocsájthatatlant is elnézem neki. Miszerint ő egy linktróger. De attól még szeretjük. Nem ezért, hanem ennek ellenére. Szóval az úgy volt, hogy pont 2 hete beszéltünk egy „jövő szerdai” közös csirke satay-ozásról. Aztán felvirradt…

Címkék: ünnep karácsony hal egypercesek ünnepi ételek gyors vacsorák

Ajándékok házilag 7.- Mézeskalács ház, amiért Jancsi és Juliska boldogan adná oda még a fele királyságát is!

Szerző: Házisáfrány - 2012.11.20. 09:24 3 komment

Három esetben javasolom csupán, hogy nekiállj a mézeskalácsház készítésének: 1. Ha rohadtul türelmes vagy. 2. Ha valakit nagyon szeretsz. 3. E kettő kombinációja. Különben felejtsd el, mert szinte látom magam előtt, amint elszakad a cérna és sűrű káromkodások közepette…

Címkék: ünnep karácsony mézes ajándékok házilag

Tsoureki, a csodás görög húsvéti kalács

Szerző: Házisáfrány - 2012.04.08. 12:58 4 komment

Az úgy volt, hogy előző este megint szétcsaptuk magunkat. Hajnalban értünk haza és másnap mindenkinek itt is fájt, meg ott is, így elhatároztuk, hogy lite-osra vesszük a szombatot, és tivornya helyett inkább sütünk valamit húsvétra. Kalácsot mármint. Fonottat. Tomi rögtön…

Címkék: ünnep kenyér kalács kelt tészta

Ajándékok házilag 6.- a szépséges gyümölcskenyér

Szerző: Házisáfrány - 2011.12.23. 18:02 Szólj hozzá!

Az emberiség két típusra oszlik: az egyik szereti a mazsolát, a másik nem. Aztán jönnek az altípusok, akik a kandírozott gyümölccsel állnak hadilábon. Egyszóval jó dolog a gyümölcskenyér, jó dolog, de valami mindig van benne, ami erősen ront az élvezeti értékéből. Ezért volt az, hogy soha eszembe…

Címkék: ünnep karácsony sütemény aszalt gyümölcs ajándékok házilag

Ajándékok házilag 5.- Mandulás hókifli

Szerző: Házisáfrány - 2011.12.20. 15:39 1 komment

Az úgy volt, hogy a minap anyukámmal bejelentkeztünk egy orosz állítólagos csoda-csontkovácshoz. Mert a mi korunkban már nincs egészség, csak tünetmentes nap. Ugye. Ott álltunk az ajtó előtt, amit hamarosan kinyitott egy nem túl bizalomgerjesztő, kb. 60 kg-os, vézna férfi. Épp villanyt szerelt.…

Címkék: ünnep karácsony mandula sütemény aprósütemény ajándékok házilag

Ajándékok házilag 3.- csináld magad nutella

Szerző: Házisáfrány - 2011.12.10. 18:02 3 komment

  Az én drága öcsém Megboldogult Lánykorában jobb napjain Malackának, rosszabbakon Mangalicának hívott. Elég idegesítő volt ezt olyasvalakitől hallani, akinek úgy volt kockás a hasa, hogy a szemem láttára falt fel minden este fél üveg nutellát a TV előtt kuporogva! „Mangalica” akkoriban 47 kg-ot…

Címkék: ünnep csokoládé mogyoró desszert ajándékok házilag

image001.png

Facebook

Iratkozz fel hírlevelemre!

Címkék

ajándékok házilag (30) amerikai (18) aprósütemény (13) aszalt gyümölcs (4) bab (3) braising (3) brézingelés (3) bulgúr (4) buli (9) citrom (7) comfort food (5) csicseriborsó (4) csirke (9) csokoládé (15) cukor (13) dél-amerikai (3) desszert (58) dió (5) DIY (5) édes (4) édesség (22) egészséges (24) egypercesek (34) elegáns (5) élesztő (11) előétel (7) eper (7) ételfotó (3) étterem (6) fagylalt (6) fahéj (3) fesztivál (3) feta (3) főétel (14) fotó (3) francia (3) fűszer (20) fűszeres (7) fúziós (3) gallicoop (4) gluténmentes (4) görög (10) görög joghurt (5) grapoila (4) grill (3) gyerekeknek (8) gyors (8) gyors vacsorák (38) gyümölcs (6) habcsók (3) hal (3) húsvét (9) ital (5) joghurt (9) kalács (7) karácsony (28) keksz (11) kelt tészta (14) kenyér (20) kókusztej (3) könnyű (7) kovász (4) közel-kelet (5) közel-keleti (22) krémsajt (6) krumpli (3) kuszkusz (3) lazac (3) lencse (3) leves (10) liszt (5) mandula (4) marhahús (5) marokkói (6) mediterrán (9) mexikói (5) méz (4) nagy vendégségekre (3) nyár (3) olasz (11) olíva olaj (4) padlizsán (6) paprika (4) paradicsom (14) parmezán (3) péksütemény (5) pulyka (6) rizs (4) sáfrány (3) sajt (8) saláta (9) spanyol (9) sütemény (25) sütőtök (5) szponzorálttartalom (5) tahini (8) tapas-mezze (13) távol-keleti (5) tea (3) tejföl (3) tejszín (3) tenger gyümölcsei (3) tészta (7) tex-mex (3) tojás (5) ünnep (42) ünnepi ételek (35) vaj (6) vegán (8) vegetáriánus (42) vörösbor (3) zöldség (13)
süti beállítások módosítása