Bazsalikomos ricottával töltött padlizsán, csilis paradicsommártásban, egy kínos randi emlékére...

Szerző: Házisáfrány - 2013.06.11. 11:40 Szólj hozzá!

Mint mindenkinek, nekem is élénken él emlékeimben az a bizonyos „legkínosabb randi”. Elmesélem, hogy volt, jó? Január, mínusz 15, éjfél, épp jöttem el valami lovagtól, aki orvos, és értsem meg, hogy másnap műt, ki kell magát aludni. A bokáig érő hóban odabotorkáltam az…

Címkék: paradicsom ricotta padlizsán vegetáriánus előétel

Lencse, ahogy azt a görögök szeretik, nem csak szilveszterre

Szerző: Házisáfrány - 2013.01.10. 10:28 Szólj hozzá!

Nem tudom, hogy vagy vele, de én nem szeretem a szilvesztert. Ott a kényszer, hogy jól kell érezd magad bármi áron, mindig van egy csomó buli, ahova hívnak, de valahogy tudod, egyik sem lesz az igazi, mégis mindenhova benézel, maradsz 20 percet és rohansz a következőre, hátha ott elkap…

Címkék: görög lencse paradicsom vegetáriánus feta hüvelyesek ünnepi ételek

Padlizsán joghurttal, tahinivel és gránátalma melasszal

Szerző: Házisáfrány - 2012.02.13. 09:19 1 komment

Lassan két hete, hogy úgy öltözöm, akár egy Michelin baba és már kezd nagyon elegem lenni! Tök jó lenne, ha inkább csillagaim lennének az előbbi jelzővel, de nem, sajnos a helyzet momentán egyértelműen a ruházatomat minősíti. Azt hiszem utoljára az óvodában szerepelt a…

Címkék: padlizsán vegetáriánus tahini egypercesek libanoni közel-keleti joughurt

Muhammara és az elfuserált forgatás

Szerző: Házisáfrány - 2011.10.17. 09:04 1 komment

Pár hónapja felkeresett Robika és Danika, hogy van valami weboldaluk, amire szeretnének főzős kisfilmeket csinálni, nem lenne-e kedvem összedobni nekik valamit. Ők pedig majd filmeznek. Robika és Danika egypetéjű ikrek és nálam jóval fiatalabbak. Ez persze nem jelenti azt, hogy ne lennének már régen…

Címkék: paprika vegetáriánus közel-keleti tapas-mezze

Tabulé és Randifőzés- ezúttal saját részre...

Szerző: Házisáfrány - 2011.10.10. 18:05 Szólj hozzá!

Vajon mi a helyzet abban az esetben, ha az ember Randifőz és kivételesen nem másnak, hanem saját és Sármos Lovagja örömére? Mert legutóbb ez történt. Legyen néha nekünk is jó, nem? Persze, mint minden ehhez hasonló alkalommal, az ember ilyenkor is imponálni szeretne és igyekszik…

Címkék: vegetáriánus közel-keleti bulgúr

Zöldséges kuszkusz, mert vegának lenni néha jó!

Szerző: Házisáfrány - 2011.09.04. 10:25 Szólj hozzá!

Nagy a dilemma, amikor jó étvágyú húsevő férfi és visszafogott vega lány jön az emberhez látogatóba egyszerre. Biztos te is jártál már így. És ilyenkor mindig megy az agyalás, kinek is érdemes nyalizni a kettő közül, mert olyan étel, ami ennek is meg annak is a kedvence a…

Címkék: vegetáriánus marokkói

A szépséges paradicsomeszencia

Szerző: Házisáfrány - 2011.08.19. 09:47 1 komment

Nem szeretek semmit lenyúlni senkiről, de most úgy alakult, hogy mégiscsak. Mert Gyuri pár napja küldött egy e-mailt, hogy nem csinálunk-e átlátszó paradicsomeszenciát. Ez az étel már amúgy is régóta izgatott, de mindig halasztottam valami miatt. Pedig amióta egyszer a Mák…

Címkék: zöldség paradicsom elegáns vegetáriánus

Pasta puttanesca, avagy hogy kerül az örömlány a tésztába?

Szerző: Házisáfrány - 2011.08.04. 12:16 Szólj hozzá!

Július vége volt, vasárnap, 16 fok és én két takaró alatt dideregtem. Ettől érthető okokból rossz kedvem lett. Bánatomban felhívtam Zsófit és megkérdeztem nem lenne-e kedve jobb híján feljönni hozzám csoportos öngyilkosságot elkövetni. Avval is megy az idő. Zsófi mondta,…

Címkék: olasz tészta vegetáriánus gyors vacsorák

Ajo blanco, a csodás spanyol fokhagymaleves

Szerző: Házisáfrány - 2011.07.31. 15:42 1 komment

Az úgy volt, hogy ismét közös evést terveztünk a csajokkal. Ez mindig kellemes elfoglaltság és már többször írtam, hogy a felállás az, én főzök, a többiek meg boroznak, cigiznek és időnként titokzatos fejet vágva, számomra ismeretlen, arra valószínűleg teljességgel…

Címkék: leves spanyol mandula fokhagyma vegetáriánus

Bulgúr piláf, egy húsmentes étel, mely úgy tökéletes, ahogy van

Szerző: Házisáfrány - 2011.07.11. 09:03 Szólj hozzá!

Hétvége volt, pont egy olyan szombat, amikor végig kellemetlenül esett az eső, előző este pedig nagyon későn feküdtem le. No persze lúzer módon nem azért, mert végigbuliztam volna az éjszakát, hanem mert Anti, a Grillguru és Sera, a séf haverom kicsábítottak Bécsbe a Weber…

Címkék: vegetáriánus gyors vacsorák közel-keleti bulgúr

image001.png

Facebook

Iratkozz fel hírlevelemre!

Címkék

ajándékok házilag (30) amerikai (18) aprósütemény (13) aszalt gyümölcs (4) bab (3) braising (3) brézingelés (3) bulgúr (4) buli (9) citrom (7) comfort food (5) csicseriborsó (4) csirke (9) csokoládé (15) cukor (13) dél-amerikai (3) desszert (58) dió (5) DIY (5) édes (4) édesség (22) egészséges (24) egypercesek (34) elegáns (5) élesztő (11) előétel (7) eper (7) ételfotó (3) étterem (6) fagylalt (6) fahéj (3) fesztivál (3) feta (3) főétel (14) fotó (3) francia (3) fűszer (20) fűszeres (7) fúziós (3) gallicoop (4) gluténmentes (4) görög (10) görög joghurt (5) grapoila (4) grill (3) gyerekeknek (8) gyors (8) gyors vacsorák (38) gyümölcs (6) habcsók (3) hal (3) húsvét (9) ital (5) joghurt (9) kalács (7) karácsony (28) keksz (11) kelt tészta (14) kenyér (20) kókusztej (3) könnyű (7) kovász (4) közel-kelet (5) közel-keleti (22) krémsajt (6) krumpli (3) kuszkusz (3) lazac (3) lencse (3) leves (10) liszt (5) mandula (4) marhahús (5) marokkói (6) mediterrán (9) mexikói (5) méz (4) nagy vendégségekre (3) nyár (3) olasz (11) olíva olaj (4) padlizsán (6) paprika (4) paradicsom (14) parmezán (3) péksütemény (5) pulyka (6) rizs (4) sáfrány (3) sajt (8) saláta (9) spanyol (9) sütemény (25) sütőtök (5) szponzorálttartalom (5) tahini (8) tapas-mezze (13) távol-keleti (5) tea (3) tejföl (3) tejszín (3) tenger gyümölcsei (3) tészta (7) tex-mex (3) tojás (5) ünnep (42) ünnepi ételek (35) vaj (6) vegán (8) vegetáriánus (42) vörösbor (3) zöldség (13)
süti beállítások módosítása